Synttärihumua

Eilen juhlittiin Viljamin 5 ja Violan 1-v synttäreitä. Viljami on jo kuukausia puhunut, että hän haluaa synttäreille panssarivaunukakun. Olen tällaisen luvannut, vaikka mielessä ei ole mitään selvää visiota ikinä ollut miten tämä toteutetaan 🙂 Lauantaina tätä ei voinut enää lykätä niin päätin tehdä tavallisen daim-hyydykekakun ja siihen päälle leipoa panssarivaunu-koristeen. Lopputulos on hieman rupuinen, mutta… Continue reading Synttärihumua

Ristiäisleipomuksia

Sunnuntaina vietettiin pienen tyttäremme ristiäisiä. Juhlakakuksi tein tällä kertaa hyydykekakun, joka oli maultaan kinuski-vaelma. Kokeilin myös ensimmäisen kerran kakunkoristeiden tekemistä itse, joka onnistuikin odotettua paremmin!  Varmaankin siitä syystä että lapset auttoivat kovasti 😉 Kinuski-vadelma hyydykekakku Halusin vaaleanpunaisen kakun, jossa on valkoiset koristeet. Tästä syystä päädyin kahden eri maun hyydykekakkuun, jossa alempi puolikas on kinuskinmakuinen ja… Continue reading Ristiäisleipomuksia

Marenkiherkkuja äideille

Sunnuntaina vietettiin äitienpäivää helteisissä olosuhteissa. Vieä näin jälkikäteen paljon onnea kaikille äideille! Meillä kokoontui lähisuku tällä kertaa meille äitienpäivää viettämään. Olimme järjestäneet vieraille myös hieman aktiviteettia ja miehet ahkertoivat peltikaton autotalliin 🙂 Minä ahkeroin lähinnä keittiössä ja tällä kertaa kokeilin valkosuklaa-mustikka hyydykekakkua, sekä pavlovaleivoksia. Pitää sanoa, että molemmat onnistuivat mielestäni aika hyvin, mutta pavlovat olivat… Continue reading Marenkiherkkuja äideille

Hyvää pääsiäistä!

Tänä vuonna pääsiäiseen mahtui paljon touhua. Lasten kanssa istutimme pääsiäisvehnän, jota he hoisivat innokkaasti 🙂 Ostin myös viime viikolla ulos narsisseja, mutta niiden selviäminen hieman mietitytti kovien yöpakkasten takia. Olen niitä tähän asti kuskannut yöksi aina sisälle, nyt en taida enää jaksaa. Viljamilla ja papalla oli sunnuntain projektina rakentaa linnunpönttö ja komea siitä tulikin :)… Continue reading Hyvää pääsiäistä!

Hiihtoloma Vuokatissa

Viime viikko vietettiin Vuokatissa hiihdellen ja touhuten muita talven aktiviteetteja. Mukana oli perheen lisäksi myös kaksi siskoani perheineen, sekä vanhempani. Yhteensä meitä oli siis 13, joista 5 lasta. Touhua riitti 🙂 Lunta oli ihan älyttömästi ja satoi vielä alkuviikolla joka päivä lisää. Viikon aikana vietettiin myös Venlan 7-vuotis synttäreitä. Tarjoilun piti soveltua mökkiolosuhteisiin, joten mitään… Continue reading Hiihtoloma Vuokatissa

Daim-valkosuklaakakku

Venla täyttää tänään 7-vuotta ja viime perjantaina kummit kävivät synttärikakulla. Tänä vuonna emme synttäreitä sen suuremmin juhlikaan kotona, sillä olemme lähdössä runsaan viikon päästä Vuokattiin hiihtelemään koko lähisuvun voimin ja ajatuksena on pitää synttärit siellä. Perjantaina päädyin tähän daim-valkosuklaakakkuun, sillä siitä on pitkä aika kun tätä on tullut viimeksi tehtyä. Pohjaan tuli kaurakeksejä ja sulatettua… Continue reading Daim-valkosuklaakakku

Ryhmä Hau -kakku

Juhlimme siskon pojan 3-vuotis synttäreitä viikonloppuna ja lupasin tehdä Rhmä Hau -teemaisen kakun. Tässä muutama kuva tuotoksesta. Leivoin perinteisen 8 munan sokerikakkupohjan, jonka leikkasin neljään eri osaan. Apurit olivat taas paikalla kakkua täyttämässä 🙂 Ensimmäiseen väliin tuli mustikkahilloa ja suklaamoussea, keskimmäiseen raparperi-mansikkahilloa ja sitruunamoussea, viimeiseen appelsiinimarmeladia ja suklaamoussea. Tasasin ensin pinnan ylimääräiselllä suklaamossella. Päälle laitoin… Continue reading Ryhmä Hau -kakku

Geisha-kakku sadepäivään

Kyllä oli sateinen ja kalsea viikonloppu, ei auta kun hyväksyä että syksy on tullut. Satoi aivan valtavasti, joten ulos pihatöihin en uskaltautunut. Sen sijaan tein sadepäivän iloksi geisha-kakun 🙂 Olikin hyvä syy herkutella, koska ystävä tuli kylään 🙂 Pohja on tehty digestive-kekseistä, täyte geisha-suklaata, mascarponea, sekä kermaa. Päällä on suklaakastikkeesta tehty kiille. Päälle vedetty suklaakoristelu hieman… Continue reading Geisha-kakku sadepäivään